导语：吃10斤生蚝不如吃1斤它，帮助消化强免疫，随手一烙，营养又美味！

明天就是二十四节气中的第八个节气“小满”了，也是夏天的第二个节气。民谚语：“小满小满，江河渐满”，雨水变得频繁，麦穗变得越来越饱满，五谷之首“小麦”就要成熟了。小满以后，温度一天比一天高，人们的身体会大量的出汗，汗水的流失不但会导致人体营养的流失，也会导致水分的流失了。俗话说：“一夏无病三分虚”。很多人出现便秘，疲乏，胃口差等现象，这个时候我们不能只会吃大鱼大肉来补充体内流失的营养，还应该多喝开水，多吃一些应季的果蔬来补充水分和营养。

(资料图片仅供参考)

俗话说：“一月韭，二月葱，五月韭，佛开口”。“男不离韭，女不离藕”。韭菜中含有丰富的膳食纤维，芥子油，多种的维生素，矿物质等成分，有“壮阳草”的别名，吃10斤生蚝不如吃1斤它，常吃韭菜有增进食欲，补肾壮阳，帮助消化，防止便秘，增强免疫力等好处，今天给大家分享韭菜的美味做法，随手一烙，营养又美味！下面一起来看看具体做法吧。

【准备的食材】： 韭菜，面粉，鸡蛋，白芝麻，花生油。

【具体制作步骤】： 1、韭菜最好用农民自家种的韭菜，味道更鲜美。洗净的韭菜切去根部，切成末，放进一个大一点的盆中。

2、切好的韭菜里倒进适量的盐入个底味，适量的花生油搅拌均匀，锁住韭菜的水分，不仅味道鲜美，营养还不流失。然后倒进2大勺面粉搅拌均匀，让每一个韭菜上都均匀粘裹上一层面粉。

3、粘裹均匀的韭菜里打入4个老母鸡下的蛋，倒进一大勺的清水搅拌均匀。

4、直到搅成没有剩余的干面粉颗粒，搅成厚厚的暖奶状就可以了。

5、平底锅加油，油热倒进韭菜鸡蛋面糊，摊成饼状，撒上一层白芝麻，开中火慢慢烙。

6、当锅中的韭菜饼变得两面金黄了，用铲子按压立刻回弹，美味的韭菜鸡蛋饼就做好啦！韭菜翠绿不发黑，外焦里软，满屋飘香，味道好极啦！饭菜一锅出，做法简单味道足，营养与美味并存了，2块钱1斤，经济又实惠，比吃昂贵的生蚝强！太香啦！

吃10斤生蚝不如吃1斤韭菜，帮助消化强免疫，随手一烙，营养又美味，太香啦！5月的韭菜味道比春天的时候一点也不差，喜欢吃韭菜的家人赶紧行动起来吧。今天的分享就到这里，我是乡村荣姐，喜欢我的文章记得帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢您的支持，明天见，拜拜！

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