我们都知道厨房里的油烟对健康有着很大的威胁，有一种说法是，长期在排烟不好的厨房环境里相当于每天吸两包烟，用吸油烟机来净化厨房空气现在成了大多数家庭的选择，吸油烟机是否风量大、噪音小、好清理，都是消费者考虑的因素。目前市场上相当一部分产品也是主打这样的卖点，但是产品买回来是否就可以高枕无忧了呢?市场监管总局发布最新的吸油烟机抽查结果当中就显示出：这里面有的产品排烟效果非常差，有的产品甚至还有安全隐患。

国家市场监督管理总局日前发布吸油烟机监督抽查结果，此次监督抽查涉及安徽、广东、江苏等5个省80家企业的82批次产品，样品均采自生产领域，经检测发现15批次产品不合格。

市场监管总局产品质量监督管理司抽查处处长苗雨晨：本次抽查重点对吸油烟机的安全、性能、能效等3大类19个项目进行检验，其中安全项目有16个，占比为84.2%。经检验，抽查不合格率为18.3%。

(资料图)

作为一种净化厨房空气的家用电器，吸油烟机近些年发展迅速。目前，国内总的普及率达到40%左右，城市家庭的普及率还要更高。消费者选择吸油烟机主要考虑的是风量、噪音、安全、好清理和使用寿命这些因素。而在承担吸油烟机抽查任务的检测机构，工程师告诉记者，不少产品的不合格表现就涉及消费者看重的安全、性能、能效这几个方面。

威凯检测技术有限公司副总检测师陈灿坤：这次的国抽有9个批次的产品能效不合格，有8批次的产品性能包括风量、风压、噪声不合格，有5批次的产品安全出了问题。

目前，相当一部分消费者选择吸油烟机一般都会关心产品的性能，那些宣称吸力足、风量大、抽烟效果好的产品会有更大的吸引力。国家标准规定的风量限值每分钟不能低于10立方。检测发现，部分产品实测有的每分钟风量9.5立方，有的是8.4立方。

这款标称为中山市昆鹏电器有限公司生产的吸油烟机，实测的风量仅为6.7立方，检测工程师在两台吸油烟机的出风口一端做了风力大小的对比演示，记者看到，这款风量每分钟6.7立方的产品与一款合格产品相比，风力明显偏弱。

威凯检测技术有限公司工程师岳泓宇：消费者希望排烟效果比较好，但是实际产生的效果是排烟效果比较差的，连标准最基本的入门要求都未能达到，油烟可能会继续残留在我们的厨房。

人体长期吸入烹调的油烟会刺激呼吸道，损伤皮肤，也可能会诱发肺部疾病。风量不大的同时，如果吸油烟机风压也不达标，那就意味着这样的产品既不能有效排烟，也不能有效抵抗废气倒灌，同样会导致室内空气污染。检测发现，个别产品就出现了风量和风压都不合格的情况。

威凯检测技术有限公司副总检测师陈灿坤：在傍晚六七点钟，整栋楼家家户户都开启了吸油烟机的时候，如果你们家的吸油烟机的风量不够，风压不够大，那么也许邻居家的炒辣椒的味道就会倒灌到你们家里面来了。

吸油烟机也属于能效强制实施的产品，出于节能的需要，相当一部分消费者购买吸油烟机也会关心产品的能效等级。目前，吸油烟机全压效率分五个等级：五级为最低，能效等级越高说明在同等风量风压条件下，吸油烟机的耗能越低，对于消费者来说，选择能效等级越高的产品也就意味着越省电。

记者看到的这些产品大都贴有一级或二级的能效标识。但是经过检测发现，标称一级的实际可能为二级能效，这款产品标称能效等级为二级，实测连最低的五级入门标准都没有达到。

出现这样的情况除了设计缺陷的原因，也可能是部分企业单纯为了满足大风量、大风压的市场卖点，选择大功率电机来提高效率，却忽略了节能方面的要求。

风量风压都属于吸油烟机的空气性能项目，总共15批次不合格产品当中，空气性能项目不合格的就达到5批次，能效等级项目不合格的达到9批次。

检测还发现，性能当中的噪声项目也有4批次产品被检出不合格。据了解，长期处于噪声大的环境可能对消费者带来听力损伤、头晕、烦躁、失眠等影响。

作为电气产品，安全的重要性不言而喻。经检测，这些不合格吸油烟机有的是存在肉眼看不见的安全隐患，有的从外表就能发现存在安全风险，比如：这款吸油烟机的油槽存在容易造成伤害的锐边;这款产品的油网，镂空的边缘摸上去感觉锋利刺手。检测工程师模拟消费者清洁场景擦拭油网，抹布立即就被油网勾出多条线丝，而用海绵擦拭这个油槽，海绵被锐边划掉了一部分。如果是用户清洁维护的时候碰到的是皮肤，那么会对皮肤造成伤害。

这种可预见的危险还存在于个别产品的安装结构当中，检测现场，工程师模拟消费者清洁维护场景，小幅度托举这款吸油烟机时，吸油烟机出现了掀翻的情况，检测工程师透露，这款产品安装部件只有挂板和螺钉，起不到限定位置防掀翻的作用。

威凯检测技术有限公司副总检测师陈灿坤：不合格这个产品左右只有这一个结构，挂上去就挂上去了，一旦运动(移动)，这个螺钉就会从这个孔里面脱开出来，烟机就翻到下面去了。合格的结构，这两个挂钩挂住烟机，这个螺钉挂好之后就起到限位的作用，那么你再往上托都会固定的稳稳当当的。

吸油烟机大多60斤左右，这个重量的电器一旦掀翻掉落，可能砸坏厨房用品。也可能出现伤人情况，检测工程师告诉记者，类似吸烟机掀翻、锐边可能导致的危险，一般通过观察或者触摸的方式就可以发现。

检测当中发现的其他安全问题，看不见、摸不着、消费者也不了解，但是危害相当大，比如：容易触及到带电部件会导致触电、接地铜线接触到铝容易腐蚀，导致接地不可靠。记者看到的这些弹簧垫片、锁紧垫片其实是电气安全不可缺少的关键部件，它会有效防止接地装置因电机长期震动可能导致的松脱，但是，这款吸油烟机内部就缺乏这样的安全小部件。

威凯检测技术有限公司检测工程师陈启彩：我们发现这个产品拆下这个接地螺钉，发现未加装任何防止松动的措施，例如防松垫片是没有的，那器具长时间使用，由于电机振动，可能导致接地端子松动，导致接地不可靠，在极端的情况下，如果产品发生漏电，由接地提供的保护就可能会失效了。

检测工程师告诉记者，有的吸油烟机没有这种垫片的同时还使用了存在安全隐患的自攻螺钉。这种尖头的螺钉与标准螺纹的螺钉相比，螺距相对较宽，咬合力比较小。

威凯检测技术有限公司检测工程师陈启彩：如果产品使用了宽螺距的自攻螺钉，由于电机的长期振动，螺钉比较容易松动，导致接地不可靠，在极端的情况下会造成触电的危险。

部分吸油烟机在防割手、防掀翻、防触电等安全项目当中，没有达到国家标准的要求。

目前我国吸油烟机生产企业有400家左右，2020年国内吸油烟机产量达到3400多万台，2021年产量更是接近4000万台，同比增长17%，零售额高达330多亿元，同比增长超4%。高速发展的吸油烟机行业，另一组数据却反映出产品质量稳中有忧：2018年到2022年，国家市场监管总局连续五年对吸油烟机产品进行了监督抽查，不合格率分别为17.5%、22.5%、18.2%、18.5%、18.3%。

市场监管总局产品质量监督管理司抽查处处长苗雨晨：从不合格项目来看，主要集中在结构、接地措施、噪声限值、空气性能、能效等级等项目。

吸油烟机多次监督抽查暴露出来的质量问题反映出企业的质量保证体系不完善，部分企业的研发、制造和质量管理人员可能有类似“产品能用就行”这样的想法，以至于在一些环节上背离了国家标准的要求，比如吸油烟机没有配备防掀翻装置。就反映出设计人员可能有“挂到墙上就行”这种观念，却不了解标准里面还有防掀翻的要求。在接地措施等项目当中，一部分企业使用不符合标准的宽螺距尖头的螺钉，同样是“能用就行”这种想法的体现。

目前对吸油烟机产品不断推陈出新，相当一部分换代产品涌入市场，主打大吸力、低噪音的同时还具备自动清洁、语音控制等智能功能。

这种背景下，企业的技术和科技能力跟不上，就会导致零件供应、生产制造、出场检验整个链条跟不上，比如同时实现大吸力和低能耗，就需要综合的技术能力。部分企业无法实现优良的综合性能，可能会导致产品要么吸力大，但能耗高;要么能耗低，但吸力不足。这其中，有的企业出现了虚标风量或者虚标能效等级的情况。

威凯检测技术有限公司工程师岳泓宇：有可能企业存在一部分虚假宣传，或者是虚标的情况，因为可能实际未能达到(标准要求)的风量或者是能效等级都达不到要求，但是在宣传过程中为了吸引消费者，贴了相应的一个能效标签。

随着吸油烟机迈入品牌与技术主导的阶段，随之而来的激烈竞争导致了国内烟机行业的产品同质化现象严重，虽然市场品牌众多，但是质量良莠不齐。

部分企业为了降低成本，在一些关键部件上减少配置，或者更换其他材质的零件。例如：有的企业可能为了节省人工成本，切割好的油网、油槽直接安装，不打磨、不包边，导致吸油烟机存在容易伤人的结构。有的吸油烟机内部取消了这种防松垫片，也导致可能存在接地失效。

目前，针对吸油烟机监督抽查中发现的质量问题，检测机构已经向所有不合格企业提供了质量改进建议。市场监督管理总局也责令不合格产品生产企业停止生产、销售不合格产品，并限期整改，督促企业落实产品质量安全主体责任。

市场监管总局产品质量监督管理司抽查处处长苗雨晨：下一步将组织有关省级市场监管部门持续加强吸油烟机产品质量安全监管，不断加大监督抽查力度，保持质量监管的高压态势，同时组织专业技术力量深入企业开展质量技术帮扶，指导企业完善产品质量安全管控体系，促进行业质量水平提升。

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