醋泡脆花生是用温水泡还是开水泡? 全球要闻
2023-02-25 21:00:20   来源:南方养生网


【资料图】

用70度左右的温开水泡最好,先把花生要凉水淘洗两遍后,再用温开水浸泡半小时。这样可以很干净地去掉花生的那层膜,www.nfysw.com然后起锅烧水,加入醋,蚝油,生抽,五香粉,适量的盐和冰糖一起熬制成稠状,放凉后倒进花生里,放入切好的青,红椒各一个,加上一勺蒜泥一起搅拌均匀就可以食用了,又香又脆,格外好吃,是下酒的一盘好菜。

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